Caro cibo, dimmi quanto carbonio emetti e ti compro subito

Carbon labels 696x464Un interessante esperimento scientifico, compreso il gruppo di controllo, pubblicato da Nature evidenzia che etichette che dichiarino quanta anidride carbonica ha comportato produrre un certo alimento, orientano la scelta del consumatore verso i prodotti che ne hanno emessa meno.
I prodotti locali e di stagione battono quelli esotici e la dieta è meno insostenibile.
Un interessante articolo del Salvagente lo spiega in dettaglio https://ilsalvagente.it/2019/01/07/impronta-ecologica-in-etichetta-spinge-scelte-alimentari-sostenibili/

e-mail & MadeinGaia
Author: Paolo Falcone | EditorWebsite: http://madeingaia.it/it/madeingaia/in-contattoEmail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Grazie per aver seguito il filo delle parole e delle immagini di MadeinGaia fino alla fine di questa storia!

MadeinGaia.it è nata da un’idea di Paolo Falcone.

Analista dell'organizzazione del lavoro e marketing operation manager, Paolo è editor di Madeingaia e ne coordina i contenuti, cura la raccolta e la classificazione delle fonti, le interviste e, quando possibile, fornisce proprie impressioni personali e soggettive sui prodotti sostenibili.

In particolare, in alcuni casi i prodotti a basso impatto sociale ed ambientale di cui scriviamo sono anche testati personalmente.

Le immagini sul sito sono in parte acquistate da siti specializzati e in parte realizzate da MadeinGaia.


Print Friendly, PDF & Email